今年，為落實全面節約戰略，踐行綠色低碳生產生活方式，推動公共機構綠色低碳轉型，泰州市通過精細化管理和科技創新，將節約理念轉化為實際行動。從餐桌上的“光盤行動”到公共機構的“智慧節能”，一場全民參與的綠色變革正在悄然改變城市面貌。

“早上皮包水，晚上水包皮”，一句老話生動形象地描繪了泰州人的生活態度，泰州的早晨，自然要從早茶說起。在海陵區一家知名早茶店內，一派繁忙景象，師傅們在操作間里，忙著搟面皮、捏包子、熬湯……大廳內，每張方桌都座無虛席，四方賓朋爭相品嘗著濃香醇厚的魚湯面、清爽可口的燙干絲、香氣撲鼻的包子。為了讓顧客能夠品嘗更多的特色美食，避免食物浪費，服務員會主動引導顧客適量點餐，剩菜打包。

泰州某早茶店工作人員鞠雨婷說：“我們有的飯菜的量會比較大，我們會建議顧客可以先下一部分單，然后吃完之后覺得不夠呢，我們再繼續掃碼點單，這樣的話會避免浪費嘛。”

為把“光盤行動，杜絕浪費”的良好習慣變成市民群眾日常用餐行為的文明常態，早茶店內，隨處可見倡導顧客使用公筷公勺的宣傳標語；店家根據實際情況，創新推出了份量小、款式多的菜品供客人選擇，讓前來就餐的市民可以品嘗到更多菜式的同時又不會造成浪費。

泰州文旅早茶集團工作人員劉星宇說：“我們的紅案和白案的師傅，他都會根據第一天的情況來進行備餐，這樣子會保證我們的食材都是新鮮的，也杜絕這種備餐過剩的情況發生。”

節約風尚不僅融入市民日常生活，也同樣體現在行業和機構中。在泰州市第四人民醫院，一套“建筑能耗監測系統”正實時將能耗監測數據上傳至市級建筑能耗監測數據中心，為建筑物在運行過程中實現行為節能和控制節能提供基礎數據。

近年來，被評為公共機構能效領跑者的泰州市第四人民醫院，不斷堅持智慧賦能，節約能耗。在醫院大廳頂部采用電動外遮陽幕，夏季典型日大廳負荷減小約42.4千瓦，每年可節省冷量33920千瓦時，減少用電量約11300千瓦時，大幅提高大廳內舒適度。院內投資43.9萬元采用能量回饋技術直接節能15%-45%，并引入分布式光伏發電系統，年均發電量約34.64萬千瓦時。

泰州市第四人民醫院黨委書記江燦華說：“醫院能效提升改造全部實施后，每年為醫院節約電能達172萬度左右，折算節約標煤達500噸，折算降低二氧化碳排放約1700噸，未來我們還將引進AI能耗預算管理法，能源托管管理，瞄準高效化、清潔化、智能化目標，打造一個更加綠色、更加舒適的診療環境。”

從“光盤行動”到“智慧節能”，從“行業行動”到“生活日常”，泰州以躬行實踐，證明節約無需“大動作”，只需“細功夫”。

統計數據顯示，2024年，全市公共機構人均綜合能耗、單位建筑面積能耗、總用水量、單位建筑面積碳排放較2023年分別下降1.75%、4.94%、0.25%、5.34%。2025年，泰州市公共機構屋頂分布式光伏新增面積13554平方米，裝機容量2.045兆瓦，年發電量204.82萬千瓦時。先后創成國家、省級節約型公共機構示范單位118家，365家黨政機關全部創成節約型機關，創建率達100%，實現了“市縣有示范 創建全覆蓋”目標。

記者：金小鵬 吳曉燕 劉鵬飛

編輯：樊錦華

責編：宋涔瑋

審核：戈俊巍