為滿足街道餐飲行業(yè)服務(wù)用工需求，同時幫助社區(qū)居民掌握實用技能，近日，姜堰區(qū)梁徐街道家門口服務(wù)站聯(lián)合本土品牌董記牛肉鋪和餐飲協(xié)會，推出了一期針對兼職餐飲服務(wù)人員的技能培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)旨在為失業(yè)等五類人員提供靈活就業(yè)機會，同時為餐飲行業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)勞動力，受到了社區(qū)居民和餐飲企業(yè)的熱烈歡迎。

此次培訓(xùn)課程圍繞餐飲服務(wù)行業(yè)的實際需求設(shè)計，內(nèi)容涵蓋餐廳禮儀、餐桌擺臺、點餐服務(wù)、衛(wèi)生安全、基礎(chǔ)烹飪技巧等實用技能。培訓(xùn)采用示范性教學(xué)方式，確保學(xué)員能夠快速掌握餐飲服務(wù)的基本要領(lǐng)。在示范餐桌擺臺環(huán)節(jié)，培訓(xùn)老師詳細講解了餐具擺放的標(biāo)準(zhǔn)流程，并讓學(xué)員親自操作，確保每位學(xué)員都能熟練掌握。

為了方便居民參與，家門口服務(wù)站將培訓(xùn)地點設(shè)在梁徐社區(qū)董記營業(yè)大廳內(nèi)，居民步行即可到達。同時，考慮到部分居民白天有其他工作或家庭事務(wù)，服務(wù)站特別設(shè)置了現(xiàn)場錄播，以便發(fā)到群里，確保未到培訓(xùn)現(xiàn)場的居民能夠靈活安排時間參與學(xué)習(xí)。

“我一直想找份兼職工作，但沒時間參加培訓(xùn)。現(xiàn)在家門口就有這樣的機會，還能線上上課，真是太方便了！”一位參加培訓(xùn)的居民說道。

為確保培訓(xùn)質(zhì)量，服務(wù)站邀請了具有豐富餐飲行業(yè)經(jīng)驗的禮儀培訓(xùn)師擔(dān)任講師。不僅傳授專業(yè)知識，還結(jié)合自身經(jīng)驗，分享了許多實用的服務(wù)技巧和應(yīng)對突發(fā)情況的方法。學(xué)員們紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容生動有趣，實操環(huán)節(jié)更是讓他們受益匪淺。

培訓(xùn)結(jié)束后，服務(wù)站為學(xué)員提供了就業(yè)服務(wù)推薦。通過與本地餐飲企業(yè)合作，服務(wù)站為學(xué)員搭建了兼職就業(yè)平臺，幫助他們快速找到合適的兼職崗位。活動現(xiàn)場已有近20人與董記達成兼職協(xié)議。

家門口服務(wù)站負責(zé)人表示，未來將根據(jù)居民需求，繼續(xù)擴大餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)規(guī)模，并探索更多靈活就業(yè)培訓(xùn)項目，為社區(qū)居民提供更多就業(yè)機會。通過這樣的便民舉措，越來越多的居民將實現(xiàn)靈活就業(yè)，提升生活質(zhì)量，同時為經(jīng)濟發(fā)展注入新活力。

通訊員：干美琳

編輯：湯晨潔

責(zé)編：宋涔瑋

審核：戈俊巍