中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金-百勝餐飲健康專項(xiàng)基金2023年度資助項(xiàng)目于11月15日揭曉，由北京市疾病預(yù)防控制中心開(kāi)展的“份量控制餐盤(pán)對(duì)職業(yè)人群就餐行為影響研究”、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展的“基于營(yíng)養(yǎng)健康角度的分餐制調(diào)研”、天津醫(yī)科大學(xué)開(kāi)展的“老年人和城市居民膳食模式調(diào)查”等六個(gè)項(xiàng)目入圍。

圍繞“聚勢(shì)創(chuàng)新，共營(yíng)健康”主題，主辦方還邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士陳君石、原衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)趙同剛、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)楊曉光、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系博導(dǎo)蘇宜香、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員張立實(shí)教授等專家學(xué)者發(fā)表演講，從餐飲結(jié)構(gòu)、行業(yè)發(fā)展等方面共同探討“健康中國(guó)”的現(xiàn)狀和未來(lái)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金-百勝餐飲健康專項(xiàng)基金是由百勝中國(guó)于 2007 年設(shè)立的專項(xiàng)公益基金，目前已成為國(guó)內(nèi)餐飲健康領(lǐng)域最具規(guī)模和影響力的專項(xiàng)研究基金之一。截至 2023 年，該專項(xiàng)基金已累計(jì)資助超過(guò) 100個(gè)科研項(xiàng)目，總資助金額超過(guò) 2500 萬(wàn)元。

記者：陳壘

編輯：湯晨潔

責(zé)編：趙倩倩

審核：戚翔 聞棟